{"id":1346,"date":"2026-02-10T19:23:12","date_gmt":"2026-02-10T19:23:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sommamato.com.ar\/?p=1346"},"modified":"2026-02-10T19:23:13","modified_gmt":"2026-02-10T19:23:13","slug":"dos-pinot-noir-para-enamorarse-vinos-con-identidad-para-celebrar-san-valentin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sommamato.com.ar\/?p=1346","title":{"rendered":"Dos Pinot Noir para enamorarse: vinos con identidad para celebrar San Valent\u00edn."},"content":{"rendered":"\n

En el <\/em>D\u00eda de los Enamorados<\/em><\/strong>, la celebraci\u00f3n invita a bajar el ritmo y a elegir con intenci\u00f3n: all\u00ed el vino se convierte en un lenguaje propio. En esta oportunidad, dos botellas que proponen formas distintas \u2014pero complementarias\u2014 de vivir el amor: la sutileza de la altura mendocina <\/em>
<\/em>y la expresi\u00f3n franca del terru\u00f1o patag\u00f3nico.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Elegancia, delicadeza y precisi\u00f3n definen a este Pinot Noir<\/strong> elaborado exclusivamente con uvas del Valle de Uco, a m\u00e1s de 1.200 metros de altura. Fermentado con levaduras ind\u00edgenas, el vino ofrece una interpretaci\u00f3n aut\u00e9ntica del terroir: fruta roja fresca, notas florales y un car\u00e1cter distintivo de monta\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

De color rub\u00ed tenue, se presenta delicado y expresivo, con frescura natural y una estructura equilibrada que acompa\u00f1a sin imponerse. Su final largo y sedoso lo convierte en un vino ideal para momentos de intimidad, cenas compartidas y conversaciones que se extienden en el tiempo.<\/p>\n\n\n\n

Esta mirada sensible y cuidadosa se refleja tambi\u00e9n en la filosof\u00eda de la bodega. \u201cHacer un gran vino es un acto de generosidad, de pensar siempre en el otro que lo degustar\u00e1. Nuestra misi\u00f3n es producir series limitadas de grandes vinos, elaborados con orgullo en Argentina\u201d<\/em>, sostienen en Pulenta Estate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Una declaraci\u00f3n que resume el esp\u00edritu de este Pinot Noir y lo convierte en una elecci\u00f3n perfecta para celebrar el amor desde la sutileza y la conexi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Precio<\/strong>: $33.000<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Rara Avis Patagonia Pinot Noir 2020 \u2013 Bodega Malma<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Rara Avis<\/strong> \u2014expresi\u00f3n latina que define a un individuo poco com\u00fan, cuyas cualidades lo hacen \u00fanico en su especie\u2014 da nombre a este Pinot Noir<\/strong> singular que desnuda el terru\u00f1o patag\u00f3nico en toda su pureza. Elaborado por Bodega Malma<\/strong>, propiedad de la familia Viola<\/strong>, pionera de la vitivinicultura en San Patricio del Cha\u00f1ar<\/strong>, el vino expresa con honestidad el car\u00e1cter de su origen.<\/p>\n\n\n\n

De color rojo trasl\u00facido y vivo, se destaca por la transparencia y nitidez de sus aromas, resultado de la sanidad natural del vi\u00f1edo y de una fermentaci\u00f3n sin azufre agregado. En nariz aparecen bayas, notas levemente terrosas y sutiles matices minerales que aportan complejidad. En boca, su acidez natural y taninos suaves y modelados construyen un equilibrio elegante, con un final prolongado y persistente que invita a seguir descubri\u00e9ndolo.<\/p>\n\n\n\n

Este car\u00e1cter excepcional ha sido reconocido por la cr\u00edtica internacional<\/strong>, con destacados puntajes: 90 puntos Tim Atkin, 92 puntos Vinous, 91 puntos James Suckling y 95 puntos Descorchados, consolid\u00e1ndolo como una de las expresiones m\u00e1s logradas del Pinot Noir patag\u00f3nico. <\/p>\n\n\n\n

Rara Avis es un vino para quienes celebran el amor desde lo aut\u00e9ntico, lo singular y lo poco com\u00fan.<\/p>\n\n\n\n

Precio<\/strong>: $68.000<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Dos estilos, una misma intenci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde la elegancia de la altura mendocina hasta la expresi\u00f3n franca de la Patagonia, estos dos Pinot Noir<\/strong> proponen celebrar San Valent\u00edn<\/strong> con vinos que hablan de origen, sensibilidad y disfrute compartido. Porque enamorarse tambi\u00e9n es elegir bien qu\u00e9 brindar.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En el D\u00eda de los Enamorados, la celebraci\u00f3n invita a bajar el ritmo y a elegir con intenci\u00f3n: all\u00ed el vino se convierte en un lenguaje propio. En esta oportunidad,…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[391,392,394,393,386],"tags":[],"class_list":["post-1346","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dia-de-san-valentin","category-pinot-noir","category-pinot-noir-san-valentin","category-pinot-noir-3","category-pulenta-estate"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1346"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1349,"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1346\/revisions\/1349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1346"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1346"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sommamato.com.ar\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1346"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}